Kim Dae-seok's Doenjang Samgyeopsal Bokkeum
Một món thịt ba chỉ xào tinh tế với hương vị đậm đà, thơm ngon nhờ việc loại bỏ mỡ thừa từ thịt ba chỉ nướng cháy cạnh và nêm nếm bằng tương đậu doenjang cùng dầu hào—không hề ngấy mà vô cùng thanh tao.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Loại bỏ sạch mỡ từ thịt ba chỉ bằng khăn giấy—điều này giúp nước sốt bám đều và tránh cảm giác ngấy.
- Thay vì tăng lượng nước tương, một chút muối sẽ giúp duy trì hương vị thanh sạch, cân bằng mà không làm xỉn màu nước sốt.
- Thêm dầu mè và hạt mè rang vào bước cuối cùng để giữ trọn hương thơm và độ béo.
Phù hợp với
- Những người muốn thử một món mới thay vì các món nướng thông thường.
- Người hâm mộ các loại sốt doenjang đậm đà, tinh tế muốn phân biệt với món bulgogi kiểu gochujang truyền thống.
- Người đang tìm kiếm một món chính nhận được lời khen từ gia đình tại các điểm nghỉ dưỡng hoặc khu cắm trại.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cách xào thịt ba chỉ đậu nành của This Man's Cook
- Ttukdak Hyung món thịt ba chỉ xì dầu đậu nành
- Solo Cooking God's Thịt Ba Chỉ Tẩm Doenjang Nướng
- Ttukdak Hyung món thịt ba chỉ xông khói đậu nành ống tre
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ và ớt perilla cay nóng
- Baek Jong-won's Kkwarigochu Thịt Ba Chỉ Xào
- Solo Cooking God món xào thịt ba chỉ hạt dẻ giòn cay
- Yeo Kyung-ok's Cà Ri Thịt Ba Chỉ Bí Ngô Non
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ hành lá tỏi
- Jjukkumi Samgyeopsal Xào Lửa Lớn của Aha Bujang
