Baek Jong-won's Kkwarigochu Thịt Ba Chỉ Xào
Món xào trước hết chiên thịt ba chỉ cho vàng, sau đó lần lượt xào hành lá lớn, đường nâu, tỏi và Jin-ganjang trong mỡ đã tiết ra, và kết thúc bằng cách đảo nhanh kkwarigochu và ớt cheongyang để giữ độ giòn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ớt cheongyang tạo vị cay, bạn có thể bỏ qua nếu muốn món ăn không cay.
- Thay vì thịt ba chỉ, bạn có thể dùng thịt heo vai trước thái mỏng, thịt cổ heo, thịt heo dùng cho bulgogi, hoặc thịt heo xay.
- Thay vì tỏi băm, bạn có thể đập dập tép tỏi nguyên bằng sống dao và băm nhỏ để tăng kết cấu và hương thơm của tỏi.
- Nếu muốn màu sắc đậm hơn và hương vị đặc trưng của món xào kiểu Trung Quốc, hãy thêm một lượng nhỏ xì dầu đen Trung Quốc cùng với Jin-ganjang.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức thịt ba chỉ xào thay vì chỉ nướng.
- Những ai yêu thích món thịt làm nổi bật hương thơm và kết cấu giòn của kkwarigochu.
- Những ai tìm kiếm món ăn kèm hoặc món nhậu đơn giản chỉ một chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xào thịt ba chỉ và ớt perilla cay nóng
- Lim Sung-geun món xào thịt ba chỉ với ớt cay nhỏ
- Striker Chef Bát Cơm Xào Thịt Ba Chỉ Thái Với Ớt Chuông Nhỏ
- Cooks của Người Đàn Ông này Xào Thịt Ba Chỉ Với Ớt Chuông Nhỏ
- Solo Cooking God món xào thịt ba chỉ hạt dẻ giòn cay
- Solo Cooking God's Mì Kalguksu Hạt Ép
- Kim Ho-yoon Thịt Heo Xào Nước Tương Ớt Kkwarigochu
- Thịt Ba Chỉ Xào Sốt Galbi của Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ với quả bí ngô
- Yeo Kyung-ok's Xào thịt ba chỉ hành lá tỏi
