This Man's Cook Salad Củ cải trắng kiểu nhà hàng
Tái hiện hoàn hảo vị mặn ngọt umami đặc trưng của salad củ cải trắng nhà hàng bằng Neosugar và MSG
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng Neosugar giúp giảm lượng nước tiết ra và mang lại vị ngọt thanh hơn so với đường thông thường, tránh tình trạng dính tay.
- Tránh khuấy mạnh sau khi cho hành lá vào, vì điều này có thể làm lộ mùi sống mạnh; trộn nhẹ giữ được độ tươi mát.
- Trộn củ cải với bột ớt đỏ trước giúp phân bố màu sắc đều và ngăn nước đọng trên bề mặt.
Phù hợp với
- Những ai tò mò về bí mật tạo nên vị ngọt chua mặn đậm đà umami của salad củ cải trắng nhà hàng.
- Những ai muốn có món salad củ cải trắng giòn tan, thanh mát bằng cách cân bằng hoàn hảo giữa muối và Neosugar.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Musaengchae của Baek Jong-won
- Salad Củ Cải Trắng Mùa Hè của Kim Đại Thạch
- Hồng Tân Ái's Mù Saengchae
- Salad Củ Cải Chua Ngọt của IronBagMan
- Salad Củ Cải Dứa Kim Dae-seok
- Musaengchae của Aha Bujang
- Công Thức Mu-saengchae của This Man's Cook
- Salad Củ Cải của Seonkyoung Longest (Musaengchae)
- This Man's Cook Xà lách kim chi củ cải tươi
- Món salad củ cải kiểu mẹ của Jung Ho-young
