This Man's Cook Xà lách kim chi củ cải tươi
Một món ăn phụ độc đáo kết hợp vị chua ngọt thanh mát của củ cải xắt mỏng với độ giòn và hương biển đặc trưng từ rong biển nướng nhẹ
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không rửa củ cải sau khi muối, vì điều này sẽ làm mất đi vị ngọt tự nhiên và hương vị của nước muối.
- Luôn trộn bột ớt đỏ vào củ cải trước khi cho các gia vị lỏng để loại bỏ mùi cay thô và đạt được màu sắc mịn màng, tinh tế.
- Do rong biển nướng hút ẩm rất nhanh, nên phải cho vào cuối cùng — sau khi trộn xong tất cả nguyên liệu khác — để tránh vón cục và giữ được độ giòn sạch.
Phù hợp với
- Những ai muốn thay thế xà lách củ cải thông thường bằng một phiên bản đậm vị, đậm đà hơn.
- Người nào muốn thưởng thức sự tương phản giữa vị béo, thơm của rong biển nướng và độ giòn mát lạnh của củ cải.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Mu-saengchae của This Man's Cook
- This Man's Cook Salad Củ cải trắng kiểu nhà hàng
- Kim Dae-seok món salad củ cải lê
- Musaengchae của Baek Jong-won
- Maeil Matna Musaengchae
- Salad Củ Cải Tươi Thanh Mát của Đầu Bếp Kim Dae-seok
- Hồng Tân Ái's Mù Saengchae
- Salad Củ Cải Chua Ngọt của IronBagMan
- Nộm củ cải và bắp cải xuân của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Musaengchae
