Món salad củ cải kiểu mẹ của Jung Ho-young
Món salad củ cải giòn tan, chua ngọt thanh mát với tỷ lệ vàng giữa nước mắm và dầu mè, được tăng thêm chút giấm—luôn tươi mới và ngon miệng bất kể ăn lúc nào.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Monosodium glutamate là tùy chọn, nhưng nếu thêm khoảng nửa muỗng canh sẽ làm tăng độ đậm đà đáng kể, mang lại vị đặc trưng như món salad đóng gói sẵn, khiến món ăn khó quên trên đầu lưỡi.
- Độ ẩm và độ ngọt của củ cải có thể thay đổi theo mùa hoặc chất lượng—nên nếm thử sau khi trộn và điều chỉnh muối hoặc đường theo khẩu vị cá nhân.
- Nếu không có hành lá, có thể thay bằng nửa cây hành tây nhỏ thái nhỏ.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món ăn phụ cay, chua, thanh mát để dùng kèm mì ramen hoặc thịt heo luộc.
- Người nội trợ muốn nhanh chóng chế biến một món ăn phụ chắc chắn không thất bại từ củ cải thừa.
- Ai quan tâm đến việc nắm vững tỷ lệ vàng để làm salad củ cải kiểu đóng gói sẵn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Musaengchae của Baek Jong-won
- Salad Củ cải trắng của Kim Dae-seok
- Salad Củ Cải của Seonkyoung Longest (Musaengchae)
- Hồng Tân Ái's Mù Saengchae
- Công Thức Mu-saengchae của This Man's Cook
- Musaengchae của Aha Bujang
- Kim Dae-seok: Món nộm củ cải, hijiki và minari
- Musaengchae của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Musaengchae
- Cooks của Người Đàn Ông này Mực Tấm Xoài Củ Dền
