Salad Củ Cải Chua Ngọt của IronBagMan
Một món salad củ cải giòn ngọt chua thanh mát, giúp làm dịu vị béo ngậy của gà luộc hay samgyetang.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vắt kỹ càng nước từ củ cải đã muối; nếu không, phần sốt sẽ không bám tốt, salad sẽ trở nên nước và mất đi độ giòn dai đặc trưng.
- Cân bằng tỷ lệ giấm và gochugaru sẽ tạo nên vị chua thanh sạch, kích thích khẩu vị mà không gây nặng mùi.
- Món này rất giòn ngay lập tức, nhưng nếu để nghỉ trong tủ lạnh ít nhất nửa ngày, hương vị sẽ quyện lại và đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn một món ăn phụ thanh mát, làm dịu vị béo ngậy của các bữa ăn bổ dưỡng như gà luộc hay samgyetang.
- Người mới bắt đầu muốn học một công thức đơn giản, đảm bảo thành công cho món salad củ cải giòn dai mà không bị nhũn nước.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Xà lách củ cải chua ngọt
- Spicy and Sour Musaengchae của Aha Bujang
- Musaengchae của Baek Jong-won
- Hồng Tân Ái's Mù Saengchae
- Salad Củ Cải Dứa Kim Dae-seok
- This Man's Cook Salad Củ cải trắng kiểu nhà hàng
- Musaengchae của Aha Bujang
- Salad Củ Cải Tươi Thanh Mát của Đầu Bếp Kim Dae-seok
- Salad Củ Cải của Seonkyoung Longest (Musaengchae)
- Nộm củ cải và bắp cải xuân của Yoon Yi-ryeon
