This Man's Cook Canh Lươn Thịt Ba Chỉ Kim Chi
Một món canh kim chi thay đổi cuộc sống được làm bằng cách nướng thịt ba chỉ dày cho đến khi giòn, sau đó hầm cùng kim chi tươi đã rửa sạch và khoai tây để tạo nên hương vị sâu đậm, thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rửa nhẹ lớp ngoài của kim chi cũ hoặc mới để loại bỏ gia vị cũ, giúp giảm độ nặng và mùi tanh, mang lại nước dùng trong lành, tươi mát hơn.
- Xào sơ bề mặt thịt trước khi nấu giúp tăng hương vị tự nhiên của thịt và khiến các mảnh vụn thơm từ chảo tan vào nước dùng, tạo nên món canh kim chi tuyệt hảo.
- Đặt khoai tây xuống đáy nồi giúp thịt không dính và cháy, đồng thời tinh bột từ khoai tây làm giàu nước dùng, giúp nước sánh và đậm đà hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn vượt qua món kim chi thông thường và trải nghiệm hương vị umami sâu sắc, đậm đà từ thịt ba chỉ nướng hoàn hảo.
- Người không thích vị chua, nặng của kim chi tươi và muốn thưởng thức món canh kim chi trong lành, thanh mát.
- Fan của khoai tây mềm, ngọt và miếng thịt ba chỉ dày thấm đẫm nước dùng kim chi đậm vị, lý tưởng để trộn cùng cơm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Seonkyoung Longest Thịt Heo Nướng Bơ Miso
- Thịt Heo Nguyên Miếng Hầm Kimchi của Aha Bujang
- Baek Jong-won's Canh Thịt Heo Chua Cay
- Kim Dae-seok's Món canh kim chi thịt heo
- Ttukdak Hyung món canh kim chi thịt heo nồi cơm điện
- Ttukdak Hyung's Kimchijjim Thịt Bò Xay
- Jang Ho-jun món thịt heo xào gừng
- This Man's Cook Thịt heo kim chi cuộn hấp
- YOOXICMAN Thịt heo vai tròn nướng lò
- This Man's Cook Xào Thịt Ba Chỉ Kim Chi
