Nguyên liệu chính
thịt ba chỉkim chihành tâyớt chuông xanhhẹmirintỏi bămgochugarunước tươngxì dầu hàugochujangdung dịch ngôvừng
This Man's Cook Xào Thịt Ba Chỉ Kim Chi
Thịt ba chỉ cắt dày xé qua lửa lớn để tối đa hóa độ béo, sau đó xào cùng kim chi tươi và sốt gochujang đặc biệt, tạo nên món ăn vàng óng đầy hương vị.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Lau nhẹ phần gia vị bên ngoài kim chi bằng tay trước khi nấu để đảm bảo vị ngọt tự nhiên của thịt và sốt không bị che lấp.
- Xào sốt dựa trên gochujang riêng ở giữa chảo, đun sôi lên để loại bỏ vị béo nhờn của gochugaru và tăng chiều sâu hương vị.
- Giữ lửa lớn trong suốt quá trình nấu để tạo lớp vỏ giòn, xém, giữ được nước bên trong, mang lại kết cấu tuyệt hảo.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món thịt heo đậm đà hơn so với xào thịt heo gochujang thông thường.
- Người tìm kiếm món ăn phụ cay ngọt lý tưởng, nơi kim chi và thịt heo hòa quyện hoàn hảo.
- Ai muốn tận hưởng độ dai hấp dẫn và hương vị khói từ kỹ thuật xào nhanh trên lửa lớn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Xào Kimchi Bắp Cải và Thịt Heo của Lee Hye-jung
- Ttukdak Hyung's Thịt Heo Xào Kimchi
- Seungwoo Dad - Dwaejigogi Kimchi Bokkeum
- Ttukdak Hyung's Thịt Heo Xào Kimchi
- Baek Jong-won's Canh Thịt Heo Chua Cay
- Kim Dae-seok's Món canh kim chi thịt heo
- This Man's Cook Thịt heo kim chi cuộn hấp
- Thịt Heo Nguyên Miếng Hầm Kimchi của Aha Bujang
- Lẩu Kimchi Thịt Heo của Aha Bujang
- Baek Jong-won's Canh Kimchi Thịt Lợn
