Nguyên liệu chính
Củ cải trắngHành lá lớnBột ớt gochugaruTỏi bămNước mắm cá cơm lên menChiết xuất mơ xanhHạt mè nguyên
Maeil Matna Musaengchae
Món musaengchae giòn được làm bằng cách muối củ cải với muối và đường trong 10 phút để rút bớt nước, sau đó phủ gochugaru để tạo màu và trộn với gia vị.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu củ cải cắt dày, tăng thời gian muối lên khoảng 20 phút.
- Không rửa củ cải đã muối bằng nước để giữ vị ngọt tự nhiên và gia vị.
- Trộn bột ớt gochugaru trước giúp gia vị không bị tách nước và màu sắc phân bố đều.
Phù hợp với
- Những ai muốn nhanh chóng làm món ăn kèm giòn và sảng khoái.
- Những ai gặp khó khăn khi nêm nếm vì musaengchae ra quá nhiều nước.
- Những ai tìm công thức musaengchae trộn cơm hoặc món ăn kèm hàng ngày.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Musaengchae của Baek Jong-won
- Salad Củ Cải của Seonkyoung Longest (Musaengchae)
- Salad Củ cải trắng của Kim Dae-seok
- Món salad củ cải kiểu mẹ của Jung Ho-young
- Hồng Tân Ái's Mù Saengchae
- Công Thức Mu-saengchae của This Man's Cook
- Musaengchae của Aha Bujang
- Musaengchae của Yoon Yi-ryeon
- Ttukdak Hyung's Musaengchae
- Kim Dae-seok: Món nộm củ cải, hijiki và minari
