Mực khô xé sợi trộn của Sung Si-kyung
Món ăn kèm 'cướp cơm' với mực khô xé sợi được phủ sốt mayonnaise để mềm, sau đó trộn với sốt gochujang đã đun sôi, mang lại vị mặn ngọt thanh sạch, không còn vị sống.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Trộn mực với mayonnaise trước giúp làm mềm kết cấu dai đặc trưng và tăng vị ngọt đậm đà.
- Nếu không đun sôi sốt, gochugaru và gochujang có thể giữ vị sống, vì vậy hãy đun sôi kỹ trên lửa.
- Có thể điều chỉnh độ ngọt hoặc mặn cuối cùng bằng cách thêm siro tinh bột hoặc gochujang khi trộn, tùy theo khẩu vị.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm mực khô trộn mềm, không bị cứng theo thời gian.
- Những ai tìm kiếm công thức món ăn kèm cơ bản, đáng tin cậy, luôn ngon.
- Những ai yêu thích hương vị mặn ngọt hoài niệm của món ăn kèm hộp cơm trưa cổ điển.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Công Thức Jinmichae Muchim Của This Man's Cook
- Jinmichae Muchim của Aha Bujang
- Lim Sung-geun món Jinmichae Mujim
- Jung Ho-young món salad rong biển Jinmichae mềm ngon
- Kim Jin-soon Jinmichae Muchim
- This Man's Cook Salad Rau Jinmi Mềm Mại
- Kim Jin-soon Mực khô trộn nước tương Jinmichae Muchim
- Okjubu's Gourmet Jinmichae Bokkeum
- Jinmichae Bokkeum (Mực Khô Xào Cay) của Aha Bujang
- Jung Ho-young's Gimbap xào nước tương
