This Man's Cook Thịt sườn non hầm với sốt yuzu
Hầm thịt sườn non heo trong nước ngọt để loại bỏ mùi khó chịu và tăng độ mềm, sau đó hoàn thiện bằng sốt yuzu đậm đà, ngọt mặn, tạo lớp bóng đẹp mắt
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Loại bỏ mô liên kết giúp nước sốt thấm sâu hơn và thịt mềm hơn.
- Trần sườn trong nước ngọt tự nhiên làm mềm thịt và loại bỏ mùi khó chịu mà không cần thêm gia vị thơm.
- Khi sốt gần cạn, rất dễ cháy—không được rời khỏi bếp và phải khuấy liên tục.
Phù hợp với
- Những người muốn chuẩn bị món chính ý nghĩa cho dịp đặc biệt hoặc đãi khách.
- Ai muốn thưởng thức hương vị thanh mát, ngọt dịu từ yuzu trong món sườn non hầm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…








