Nguyên liệu chính
sườn bòhành tâynấmtỏiJin-ganjang (tương đậu nành đa dụng Hàn Quốc)rượu vang đỏmật onghành lá lớndầu mèmè trắng nguyên hạt
Sườn bò kho tương của Seonkyoung Longest
Món sườn bò kho mềm, vị ngọt mặn hài hòa, được chần sơ qua nước sôi rồi ninh cùng rượu vang đỏ, mật ong và tương.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chần sườn bò trong nước sôi trước rồi rửa lại bằng nước lạnh giúp loại bỏ mùi hôi và mỡ thừa một cách sạch sẽ.
- Thêm nấm vào giữa quá trình kho để nấm giữ được độ giòn ngon, không bị quá mềm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức sườn bò mềm, thấm đẫm nước sốt ngọt mặn.
- Những ai muốn làm món sườn bò kho có vị thanh sạch mà không cần ngâm lâu để khử máu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Sườn bò hầm tương đậu kiểu Ttukdak Hyung
- This Man's Cook Thịt sườn non hầm với sốt yuzu
- Sườn lưng heo kho của Kim Jin-soon
- This Man's Cook Canh Sườn Non Cay Nồng
- Sườn heo hầm Hanmac của Choi Kang-rok
- Seungwoo Dad - Naembi Deunggalbi Jorim
- Sườn Bò Hầm Ngày Lễ của Aha Bujang
- Sườn bò hầm của Seonkyoung Longest
- LA Galbijjim của Yoon Yi-ryeon
- Sườn Bò Kho Tàu (So Galbi Jjim) của Aha Bujang
