Nguyên liệu chính 🥩
sườn heokim chi giàtương đậu nànhnước mắm cá cơmtỏi bămgochugaru
Mukeunji Deunggalbi Jjim của Solo Cooking God
Món mukeunji deunggalbi jjim siêu đơn giản bỏ qua bước ngâm rút máu mà thay vào đó là hầm liu riu để tiết kiệm thời gian, đồng thời thêm vị đậm đà sâu lắng với tương đậu nành và nước mắm cá cơm.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những người e ngại làm sườn vì công đoạn khử máu phức tạp.
- ⭐ Dành cho những ai thèm một món chính Hàn Quốc đậm đà, khó thất bại với kim chi già và thịt.
- ⭐ Dành cho những đầu bếp gia đình muốn cách đơn giản để làm món galbi jjim mềm rụt xương.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- sườn heo
- kim chi già
- tương đậu nành
- nước mắm cá cơm
- tỏi băm
- gochugaru
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: sườn heo, kim chi già, tương đậu nành, nước mắm cá cơm, tỏi băm, gochugaru.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Mukeunji Deunggalbi Jjim chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị sườn heo, kim chi già, tương đậu nành, nước mắm cá cơm, tỏi băm, gochugaru.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Mukeunji Deunggalbi Jjim khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Sườn heo hấp nồi áp suất của Seungwoo Dad
Sườn heo hấp nồi áp suất dùng hơi nước nhiệt độ cao giúp nhanh mềm, ẩm và mềm.
Sườn heoNước tương soup Hàn QuốcCà phê hòa tanTỏi
nồi áp suấtmón thịtsiêu đơn giản
Ttukdak Hyung món Hầm Sườn Bò Yuzu
Sườn bò hầm với gừng trong nước sốt ướp mật yuzu và xì dầu, mang đến vị chua ngọt thanh mát đặc trưng.
sườn bògừngmật yuzuhành lámuối mononatri glutamat
món thịtkèm cơmbổ dưỡng
Ttukdak Hyung món sườn non cay vị ngọt thanh từ cà chua
Món sườn non được hầm với rượu soju và xì dầu, sau đó thêm sốt cà chua để tăng độ ngọt tự nhiên và cay nồng đậm đà, tạo nên một món sườn non cay độc đáo đầy hấp dẫn.
sườn nonrượu sojuxì dầulá quếhành tây
món thịtăn với cơm rất hợpcay
Striker Chef tỏi chiên hầm sườn non
Món sườn non hầm với nước sốt mặn ngọt, phủ lớp sốt mayonnaise mềm mịn và bánh mì tỏi giòn rụm, tạo nên hương vị đậm đà, giá cả phải chăng.
thịt bắp ngắnhành tâytỏihành lágừng
món cao cấpngọt mặnmón thịt
Okjubu's Thịt Sườn Bò Nấu Cay
Món hầm sườn bò cay nóng bỏng với hương vị chắc chắn nhờ dùng nước ướp sẵn và thêm peperoncino để tăng độ cay
sườn bò ngắnhành láớt chuông xanhpeperoncinobột ớt đỏ
món thịtcay스트레스해소
Món Gà Om Mukeunji của Solo Cooking God
Chần sơ miếng gà để loại bỏ mùi hôi, sau đó om với kimchi lâu năm cùng nước sốt cực kỳ đơn giản gồm nước tương, doenjang và gochujang, mang đến hương vị đậm đà và dịu nhẹ.
Thịt gàKimchi lâu nămHành lá
Cướp cơm (ăn kèm cơm cực ngon)Siêu đơn giảnMón thịt