Nguyên liệu chính 🥩
sườn nonnước tươngmạch nhatỏiớt
Seungwoo Dad's Nồi sườn non om
Sườn non được luộc trong 20 phút để loại bỏ tạp chất, sau đó om với sốt mặn ngọt, tạo nên món sườn non nhanh và đảm bảo.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Dành cho những ai muốn làm món sườn non mềm nhanh chóng với nồi thông thường mà không cần nồi áp suất hay dụng cụ đặc biệt.
- ⭐ Dành cho những ai muốn món thịt mặn ngọt không kén người ăn, làm món ăn kèm cho trẻ em hoặc món chính cho bữa tối cuối tuần.
Nguyên liệu cần có 🛒2 phần
- sườn non
- nước tương
- mạch nha
- tỏi
- ớt
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: sườn non, nước tương, mạch nha, tỏi, ớt.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Nồi sườn non om chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị sườn non, nước tương, mạch nha, tỏi, ớt.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Nồi sườn non om khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
YouTubeYuja Deunggalbi Jjim của Ttukdak Hyung
Sườn non heo và mứt yuja (yuzu) được rim với xì dầu mặn mà, hoàn thiện thành món sườn non rim yuja (yuja deunggalbi jjim) đậm đà.
sườn nongừngmứt yujahành lábột ngọt
món thịtđưa cơmthịnh soạn
YouTubeSườn non hầm cay sốt cà chua umami của Ttukdak Hyung
Sườn non được hầm với rượu soju và xì dầu, thêm sốt cà chua để tăng vị umami tự nhiên và độ cay, tạo nên món sườn non hầm cay đặc biệt.
sườn nonrượu sojuxì dầulá nguyệt quếhành tây
Món thịtMón tốn cơmCay ngọt
YouTubeMón Sườn Heo Chiên Giòn Kiểu Baek Jong-won
Sườn heo được chiên mỏng và giòn rụm với lớp bột năng nước, sau đó áo đều với bột "thần thánh" đặc biệt trộn từ thì là Ai Cập và mè rang, một món nhắm bia gây nghiện.
Sườn heoBột năngBột ớtBột thì là Ai CậpMè rang
Món ăn đêmĐồ nhắm biaMón ăn lạ miệng
YouTubeSườn heo nướng BBQ Sous-vide của Seungwoo Dad
Sườn non được sous-vide 48 giờ để đạt độ mềm tối đa, sau đó phết sốt BBQ đặc biệt và nướng theo phong cách BBQ truyền thống.
Sườn heoĐường nâuSốt cà chua (ketchup)ĐườngHành tây
Dịp đặc biệtSốt vạn năng
YouTubeSườn heo Honey Garlic - Seungwoo Appa
Sườn heo nướng mật ong tỏi giòn bên ngoài mềm bên trong, hoàn thành đơn giản với túi gia vị luộc thịt và sốt bán sẵn, không cần dao.
Sườn heoTúi gia vị luộc thịtSốt mật ong tỏi bán sẵnLá tía tôNgũ cốc ăn sáng
Siêu đơn giảnĐồ ăn khuyaTiệc tại gia
YouTubeSườn heo hầm Hanmac của Choi Kang-rok
Sườn heo hầm đậm đà hương vị, được hầm kỹ trong 2 giờ với bia thay cho nước để tạo vị ngọt umami sâu lắng và nhiều loại rau củ.
Sườn heoHành tâyTỏiCần tâyCà rốt
Món ăn độc đáoTiệc tại giaMón ăn cao cấp