Nguyên liệu chính
sườn bò táicủ cải trắngcà rốtnấm hương khôtáo tàuớt khôxì dầumirinlêhành tâyđường nâutỏi bămgừng băm
Công Thức Hầm Sườn Bò Tái Của This Man's Cook
Loại bỏ máu nhanh chóng bằng nước đường và sử dụng nồi áp suất để đạt được thịt mềm nhừ và nước hầm trong, tinh tế trong món hầm sườn bò cao cấp này.
Phù hợp với
- Những ai muốn sườn bò mềm nhừ, xương dễ tách mà không bị dai
- Người thích nước hầm trong, tinh tế mà không ngấy mỡ
- Người chuẩn bị cho các dịp đặc biệt như lễ hội hay sinh nhật cần món ăn trang trọng
Nguyên liệu cần có 6 phần
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Baek Jong-won's Canh Sườn Bò Hầm
Một nồi canh sườn bò đậm đà và thơm ngon do Baek Jong-won chế biến, trong đó sườn được ngâm kỹ để loại bỏ máu, sau đó hầm cùng nước sốt mặn mà, thêm củ cải trắng, cà rốt, nấm shiitake, nấm enoki và ớt để tạo màu sắc rực rỡ và hương vị sâu lắng.
sườn bòxì dầumirintỏi bămgừng băm
nấu ăn tại nhàmón ăn ngày lễmón thịt
Sogalbijjim của Baek Jong-won
Công thức Sogalbijjim đặc trưng của Baek Jong-won, đảm bảo loại bỏ mùi tanh bằng cách nấu chín kỹ cả máu trong xương, và thêm các nguyên liệu phụ theo thứ tự để món ăn không bị nát mà vẫn giữ được hương vị thanh đạm.
Sườn bòNước tương đậm đặcRượu nấu ăn (mirin)Tỏi bămGừng băm
món lễ tếtvị gọn sạchmón thịt
