모두의 레시피
Modu Recipe

This Man's Cook Canh Đậu Nành Tofu Xào

Một món canh ngon miệng, đậm đà với đậu phụ giòn tan xào vàng và mầm đậu nành giòn rụm được hầm trong nước dùng đậm vị — lý tưởng làm món ăn kèm để nâng tầm bữa cơm gạo.

Nguyên liệu cần có 3 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Xào đậu phụ trước khi nấu canh giúp ngăn đậu không bị vỡ vụn và làm tăng độ dai, đậm đà của món ăn.
  • Khi thiếu nước dùng, việc thêm nấm shiitake thái lát sẽ làm tăng độ umami tự nhiên cho món ăn.
  • Xếp mầm đậu nành quanh viền đậu phụ để nước xốt thấm đều và các nguyên liệu được cân bằng tốt hơn.

Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức cả món canh và món hầm trong một món ăn.
  • Người nội trợ muốn tạo ra một món ăn phụ đặc biệt từ những nguyên liệu phổ biến trong tủ bếp như đậu phụ và mầm đậu nành.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

đậu phụmầm đậu nànhnấm shiitakehành tâyớt chuông xanhớt chuông đỏhành láxì dầunước sốt hàumirinbột ớt đỏtỏi bămdầu mè

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…
  1. Kim Dae-seok: Đậu phụ om omandungi và giá đỗ20 phútDễmón phụ
  2. Món Trộn Đậu Phụ Rau Chamnamul Với Bột Hạt Tía Tô của Yoon Yi-ryeon15 phútDễmón phụ
  3. Kim Dae-seok's Pork and Tofu Stew20 phútDễmón phụ
  4. This Man's Cook Đậu phụ Jorim Tầng20 phútDễmón phụ
  5. Ttukdak Hyung's Món Ham Kho, Chả Cá Hàn Quốc (Eomuk) và Đậu Phụ20 phútDễmón phụ
  6. Đậu Phụ Kho Bơ Đậu Phộng của Aha Bujang15 phútDễmón phụ
  7. This Man's Cook Canh Tôm Cà Chua Tuna Đậu Hũ20 phútDễmón phụ
  8. Solo Cooking God's Chamchi Dubu-jorim20 phútDễmón phụ
  9. Đậu phụ kho lá tía tô và rong biển của Yoon Yi-ryeon20 phútDễmón phụ
  10. Đậu hũ kho cay của Kim Ho-yoon20 phútDễmón phụ