This Man's Cook Canh Kim Chi Cá Mòi Khô
Một món canh kim chi đậm đà, thơm ngon được nấu từ kim chi tươi đã rửa sạch vị mặn, cùng cá mòi khô, doenjang và gochujang, tạo nên món ăn phụ hoàn hảo khi dùng với cơm.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Rửa kỹ kim chi tươi để loại bỏ hết gia vị và nước muối — điều này giúp tối đa hóa vị thanh ngọt, đậm đà riêng biệt của món canh này.
- Để giảm mùi tanh khi nấu cá mòi, hãy thêm mirin và luôn bỏ đầu và nội tạng để tránh vị đắng.
- Để đạt hương vị sâu nhất, hãy nấu nhẹ kim chi ở cuối cùng cho đến khi nước sốt gần bay hết, đảm bảo hương vị thấm sâu vào từng miếng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức ngon miệng lượng lớn kim chi tươi hay cũ còn thừa mà không biết làm gì với nó.
- Người muốn tái hiện hương vị xưa cũ, đậm đà, thơm ngon của món canh kim chi cá mòi khô do bà nấu tại nhà.
- Bất kỳ ai đang tìm kiếm một món ăn phụ đầy đủ, thỏa mãn, không bao giờ nhàm chán dù ăn đi ăn lại nhiều lần.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Mì Kalguksu Cải thảo Muối Giòn Sấy Khô Cá Trích
- Công Thức Canh Kim Chi Mực Khô Của This Man's Cook
- Công Thức Kim Chi Tươi Doenjang Jjim Của This Man's Cook
- Kim Dae-seok món Món trộn cá cơm và rong biển
- Kim Dae-seok món cải bẹ xanh xào tương đậu
- Sung Si-kyung's Canh Kimchi Cá Thu Đao
- Striker Chef Kkongchi Kimchi Mu Jorim
- Sung Si Kyung's Tuna Kimchi Jjigae
- Jung Ho-young's Canh Tuna Kimchi Tươi Ngon
- Tuna Kimchi Jjigae của Aha Bujang
