Jung Ho-young's Canh Tuna Kimchi Tươi Ngon

Mẹo nấu 💡

• Khác với tuna đóng hộp, tuna tươi rất dễ vỡ vụn hoặc khô nếu nấu quá lâu, do đó tốt nhất là cho vào nồi ở giai đoạn cuối sau khi kimchi đã chín hoàn toàn.
• Sử dụng các phần thịt béo như phần bụng hoặc phần lưng của cá tuna xanh giúp cân bằng vị chua mạnh của kimchi và làm sâu sắc hương vị nước dùng đáng kể.
• Nếu món canh sau khi hoàn thành có vị hơi thiếu mặn, hãy điều chỉnh bằng cách thêm nước ngâm kimchi hoặc một ít gochujang để tăng độ sâu.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn vượt qua món canh kimchi tuna thông thường và thưởng thức phiên bản cao cấp hơn.
• ⭐Người mong muốn trải nghiệm sự hòa quyện kỳ diệu giữa kimchi muối chua lâu ngày và thịt tuna tươi béo ngậy.
• ⭐Ai muốn một món canh đậm đà, đầy đặn để dùng kèm bữa ăn no nê hoặc làm món ăn uống sang trọng.