Sườn Heo Chiên Giòn Của Sung Si-kyung
Món thịt vặt gây nghiện làm từ sườn heo tươi tẩm hạt tiêu đen giã dập và tinh bột khoai tây lắng, sau đó chiên ngập dầu đến khi giòn rụm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu dùng sườn đông lạnh thay vì sườn tươi, hãy rã đông hoàn toàn và đảm bảo loại bỏ hết máu để tránh mùi lạ.
- Hạt tiêu nguyên hạt mất vị cay khi chiên và chỉ để lại hương thơm mát, bùi, vì vậy cứ thoải mái dùng lượng lớn.
- Vì khó duy trì nhiệt độ dầu ở nhà, hãy chiên sườn theo từng mẻ nhỏ thay vì chiên tất cả cùng lúc.
- Nếu thịt dày, sau khi chiên, tắt bếp và để sườn trong dầu nóng dư, hoặc vớt ra để nghỉ, để đảm bảo bên trong chín hoàn toàn.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món thịt chiên kiểu nhà hàng độc đáo tại nhà.
- Những ai thích gia vị xiên nướng cừu hoặc các món cay hạt tiêu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món sườn non chiên
- Ohyang Deunggalbi Twigim của Lee Yeon-bok
- Món Sườn Heo Chiên Giòn Kiểu Baek Jong-won
- Jung Ji-sun's Cánh Sườn Xào Tỏi
- Ttukdak Hyung thịt heo chiên xù
- Striker Chef thịt ba chỉ heo chiên xào sốt Á Đông cay ngọt
- Sung Si-kyung Sườn Heo Nướng
- Okjubu Deunggalbi Yangnyeom Gui
- Seungwoo Dad xì dầu hàu sườn non xào cải thảo
- Kim Dae-seok's Thịt Sườn Lợn Hầm Mặn Ngọt
