Modu Recipe

Sườn non xào sốt dầu hào với cải thìa của Seungwoo Dad

Sườn non được luộc sạch với túi lọc khử mùi, sau đó chiên giòn bên ngoài, mềm bên trong, rồi xào nhanh với sốt dầu hào và cải thìa, tạo nên món ăn tuyệt vời.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai muốn thưởng thức món sườn non sang trọng không kém nhà hàng gia đình hoặc tiệm Trung Hoa ngay tại nhà
  • ⭐ Những ai muốn khử mùi thịt đơn giản bằng một túi lọc mà không cần đo đếm gia vị phức tạp
  • ⭐ Những ai muốn trải nghiệm sự kết hợp tuyệt vời giữa sườn non đậm đà và cải thìa giòn mát

Nguyên liệu cần có 🛒2 phần

  • Sườn non
  • Cải thìa
  • Túi lọc khử mùi
  • Dầu hào
  • Đường
  • Dầu mè
  • Vừng rang

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Seungwoo Dad để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Sườn non, Cải thìa, Túi lọc khử mùi, Dầu hào, Đường, Dầu mè, Vừng rang.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Gul-soseu deunggalbi cheonggyeongchae bokkeum chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Sườn non, Cải thìa, Túi lọc khử mùi, Dầu hào, Đường, Dầu mè, Vừng rang.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Gul-soseu deunggalbi cheonggyeongchae bokkeum khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Seungwoo Dad để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Sườn nonCải thìaTúi lọc khử mùiDầu hàoĐườngDầu mèVừng rang
YouTube

Yuja Deunggalbi Jjim của Ttukdak Hyung

Sườn non heo và mứt yuja (yuzu) được rim với xì dầu mặn mà, hoàn thiện thành món sườn non rim yuja (yuja deunggalbi jjim) đậm đà.

90phútVừaThịt và món chính
sườn nongừngmứt yujahành lábột ngọt
món thịtđưa cơmthịnh soạn
YouTube

Ttukdak Hyung 등갈비 튀김

Tóm tắt ưu tiên nguồn gốc cho 등갈비 튀김 từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung.

70phútVừaThịt và món chính
sườn lưng heochicken frying mixbột tinh bộtkhoai langnước tương đậm
치킨대체đồ ăn vặt cho trẻspecial occasion
YouTube

Seungwoo Dad's Nồi sườn non om

Sườn non được luộc trong 20 phút để loại bỏ tạp chất, sau đó om với sốt mặn ngọt, tạo nên món sườn non nhanh và đảm bảo.

30phútDễThịt và món chính
sườn nonnước tươngmạch nhatỏiớt
siêu đơn giảnhao cơm
YouTube

Sườn heo kiểu Gordon Ramsay của Seungwoo Appa

Hoàn thành sườn heo nướng kiểu Gordon Ramsay ngọt và dính bằng nồi và xửng hấp thông thường mà không cần lò nướng.

180phútVừaThịt và món chính
Sườn heoGia vị BBQTỏiGừngHành lá
Món ăn độc đáoTiệc tại giaMón ăn cao cấp
YouTube

Món Sườn Heo Chiên Giòn Kiểu Baek Jong-won

Sườn heo được chiên mỏng và giòn rụm với lớp bột năng nước, sau đó áo đều với bột "thần thánh" đặc biệt trộn từ thì là Ai Cập và mè rang, một món nhắm bia gây nghiện.

50phútVừamón nhậu
Sườn heoBột năngBột ớtBột thì là Ai CậpMè rang
Món ăn đêmĐồ nhắm biaMón ăn lạ miệng
YouTube

Sogalbijjim của Baek Jong-won

Công thức Sogalbijjim đặc trưng của Baek Jong-won, đảm bảo loại bỏ mùi tanh bằng cách nấu chín kỹ cả máu trong xương, và thêm các nguyên liệu phụ theo thứ tự để món ăn không bị nát mà vẫn giữ được hương vị thanh đạm.

90phútVừaThịt và món chính
Sườn bòNước tương đậm đặcRượu nấu ăn (mirin)Tỏi bămGừng băm
Món ăn ngày lễHương vị thanh đạm