Nguyên liệu chính 🥩
gàpaprikatỏinước tươngkhoai tâyớt chuối xanhgochugaru
Sung Anh's Dakbokkeumtang
Dakbokkeumtang của Sung Anh được nâng tầm nhờ tỏi whole nướng để tạo độ ngọt sâu và hương vị đậm đà, sử dụng nước paprika nấu kỹ thay vì gochujang để có màu sắc rực rỡ và vị thanh mát.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn thưởng thức vị cay thanh mát, không bị nặng mùi dầu mỡ như gochujang
- ⭐ Người tìm kiếm độ umami sâu đậm từ nguyên liệu tự nhiên thay vì vị ngọt nhân tạo
- ⭐ Người nội trợ muốn áp dụng kỹ thuật chính xác của đầu bếp Michelin 3 sao vào các bữa ăn hàng ngày
Nguyên liệu cần có 🛒3 phần
- thịt gà nguyên con 1 con
- nước paprika đã nấu đặc tùy ý (nước paprika được đun sôi mạnh đến khi đặc và cô lại)
- tỏi whole nướng 2 tép
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Baek Jong-won Dakbokkeumtang
Thịt gà được chần qua một lần để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi, cho đường trước để thấm ngọt sâu vào từng thớ thịt, sau đó nêm bột ớt cay xé lưỡi và xì dầu đậm đà, tạo nên món dakbokkeumtang chuẩn vị Baek Jong-won.
thịt gàhành láớt Cheongyangớt đỏnấm đùi gà
cơm nhàmón nướcvị cay ấm
Dakbokkeumtang của Okjubu
Món dakbokkeumtang thanh mát, cay nhẹ, không ngấy nhờ loại bỏ hết dầu mỡ, nước sốt thấm sâu vào từng thớ thịt.
thịt gàhành tâyhành lánước tươngchicken stock
Món thịtVị thanh khiếtMón một tô
