Nguyên liệu chính 🥩
Sườn heoDoenjangGochujangGochugaruTỏi bămNước tươngHành tâyHành láỚt Cheongyang
Solo Cooking God: Sườn Heo Kho Cay
Một món sườn heo kho thiết thực, bỏ qua công đoạn loại bỏ máu tốn thời gian, chần nhanh với soju và doenjang, rồi om trong nước sốt cay ngọt.
🙋 Phù hợp với
- ⭐ Những ai muốn làm sườn kho nhanh mà không cần ngâm lâu
- ⭐ Những ai thèm món thịt cay mềm để xả stress
- ⭐ Những ai tìm kiếm món chính ấn tượng cho bữa tiệc tiếp khách hay đi cắm trại
Nguyên liệu cần có 🛒3 phần
- Sườn heo
- Doenjang
- Gochujang
- Gochugaru
- Tỏi băm
- Nước tương
- Hành tây
- Hành lá
- Ớt Cheongyang
Công thức 🍳
- Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
- Chuẩn bị nguyên liệu chính: Sườn heo, Doenjang, Gochujang, Gochugaru, Tỏi băm, Nước tương, Hành tây, Hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
- Hoàn tất khi Galbijjim Thịt Heo Cay chín đều và dùng ngay.
- Chuẩn bị Sườn heo, Doenjang, Gochujang, Gochugaru, Tỏi băm, Nước tương, Hành tây, Hành lá.
- Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
- Dùng Galbijjim Thịt Heo Cay khi nguyên liệu đã chín đều.
Mẹo nấu 💡
- Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
- Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Công kích thủ sếp Cay nồng thịt heo hầm
Thịt heo hầm cay đậm đà, thanh mát mà không cần xì dầu ớt, chỉ dùng bột ớt và bột hạt ớt, món ăn 'kẻ cắp cơm' lý tưởng cho bữa cơm gia đình
sườn non heocủ cải trắngcà rốthành tâynấm hương
ăn với cơm rất hợptiệc tại nhàđãi khách
Ttukdak Hyung's Canh Sườn Lợn Cay Daegu
Canh sườn lợn cay được hầm cùng khoai tây, củ cải và hạt é sau khi luộc sườn lợn trong bia để khử mùi, rồi xào với củ cải, ớt chuông xanh và sốt gochujang.
sườn lợnbiacủ cảiớt chuông xanhkhoai tây
caymón thịtđồ ăn kèm cơm
Ttukdak Hyung bapsot maeun dwaeji galbi jjim
Sườn heo cay hấp bằng nồi cơm điện, không dùng một giọt nước nào, chỉ dùng củ cải trắng xay nhuyễn làm nền sốt, hấp cho đến khi thịt rời xương.
sườn heokhoai tâycà rốthành tâynấm hương
ăn với cơm rất hợp밥솥요리cay
Baek Jong-won's Bò Hầm Sườn Ngựa
Thịt được chọc kỹ bằng fork để thấm gia vị sâu, kết hợp với thuốc sắc Tứ Hóa Tạng để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi, tạo nên món bò hầm sườn ngựa đẳng cấp.
sườn non heocủ cải trắngcà rốtnấm hươnghành lá
đãi kháchmón thịtngọt mặn
Dwaeji Galbijjim của Yeo Kyung-rae
Món dwaeji galbijjim siêu tốc, sử dụng gia vị đặc biệt với tương đen và nồi gang, hoàn thành mềm mại chỉ trong 15 phút.
Sườn heoGừngHoa hồiHành láHành tây
GalbijjimSiêu tốcMón ngày lễ
Solo Cooking God Canh Lươn Cay
Một món canh thịt heo cay siêu đơn giản sử dụng thịt vai heo giá rẻ thay vì sườn đắt tiền, hầm trong 20 phút với gia vị và nước để tái hiện hương vị đậm đà như canh sườn cay thật sự.
thịt vai heokhoai tâycà rốtgochujangxì dầu
món thịtcaykèm cơm