Nguyên liệu chính
sườn non heohành tâyớt cheongyanggochujangtỏi bămsữa chua không đườngnước dùng gàsiro oligosaccharide (oligodang)cà ri dạng viênớt bột
Sườn non heo sốt gochujang cà ri của Aha Bujang
Sườn non heo được hầm chậm trong 90 phút với sốt gochujang, cà ri và sữa chua không đường, cho thịt mềm rụng xương, vị cay nồng đậm đà.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sữa chua không đường không để lại vị chua, khử mùi hôi của thịt và hoạt động như chất làm mềm, giúp thịt mềm đáng kể.
- Nếu khó kiểm soát lửa hoặc nước bay hơi quá nhanh, hãy thêm 1 cốc nước và tiếp tục hầm an toàn.
- Đừng bỏ phần sốt còn lại – trộn với cơm để có bữa ăn ngon bất ngờ.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm sườn non heo hầm mềm rụng xương mà không cần nồi áp suất.
- Những ai tìm kiếm món sườn hầm đặc biệt với hương vị đậm đà kết hợp giữa cà ri và gochujang.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Sườn Lưng Heo Sốt Gochujang Bơ Của Thầy Eonam
- Sườn non kho yuja của Ttukdak Hyung
- Ttukdak Hyung món sườn non cay vị ngọt thanh từ cà chua
- Solo Cooking God's Mukeunji Deunggalbi Jjim
- This Man's Cook Thịt sườn hầm
- Sườn lưng heo om cay của Kim Jin-soon
- Okjubu's Thịt Sườn Bò Nấu Cay
- Sườn lưng heo om cay kiểu Lee Yeon-bok
- Kim Dae-seok's Thịt Sườn Lợn Hầm Mặn Ngọt
- Striker Chef tỏi chiên hầm sườn non
