Món sundubu jjigae cay nấu bằng cách xào thịt và gochugaru trong dầu để tăng hương vị.

Súp đậu phụ kiểu School Chef, không dùng nước hầm thịt hay hải sản, chỉ dùng dầu ô liu, dầu mè, tỏi băm, ớt bột và nước cá ngừ để tạo vị thanh mát, cay nồng đậm đà.