Shin Dong-min's Sashimi Mực Vằn Mỏng

Mực vằn tươi được chế biến cẩn thận với những đường cắt tinh tế, dày đặc và thái mỏng như sợi mì để tối đa hóa độ ngọt và độ dai, tạo nên một tác phẩm sashimi cao cấp.

Nguyên liệu cần có 2 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Khi loại bỏ nội tạng, tránh đưa kéo quá sâu vào khoang bụng vì điều này có thể làm vỡ túi mực và làm nhiễm màu thịt.
  • Việc cắt tinh tế ở trung tâm thịt mực không chỉ giúp nước sốt bám tốt hơn mà còn làm tăng độ ngọt khi nhai.

Phù hợp với

  • Những người muốn phục vụ hải sản mùa hiếm tại nhà với cách chế biến đẳng cấp đầu bếp.
  • Những ai mong muốn trải nghiệm trọn vẹn độ dai và độ ngọt tối đa đặc trưng của sashimi mực.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…
  1. Shin Dong-min món Mực Vằn Xào Bơ Tương Đen15 phútDễmón nhậu
  2. Gang Leo Muneui Ojingeo Ponzu Ceviche20 phútDễSalad và bữa nhẹ
  3. Hwang Jin-sun's Mực Hương Lã25 phútVừamón nhậu
  4. Ttukdak Hyung món tôm hùm phô mai chiên25 phútVừamón nhậu
  5. Mực, Rau Cần Nước và Táo Trộn của Yoon Yi-ryeon25 phútVừamón nhậu
  6. Các Món Chiên Bánh Mực Dẻo của This Man's Cook25 phútVừamón nhậu
  7. Jung Ho-young's Mực Chiên Tempura30 phútVừamón nhậu
  8. Bánh pancake kim chi mực của Kim Dae-seok20 phútDễmón nhậu
  9. Kim Dae-seok's Món trộn rau minari và mực nâu40 phútVừamón nhậu
  10. Ttukdak Hyung món bánh rán kim chi tôm mực15 phútDễmón nhậu