Nguyên liệu chính
mực vânponzu yuzuhành tímớt Cheongyangcà chua bicủ cải đỏhành lácapersmùi tâynước cốt chanhthì làdầu ô liu nguyên chất
Gang Leo Muneui Ojingeo Ponzu Ceviche
Mực vân được nướng sơ bề mặt bằng đèn khò, kết hợp với ponzu yuzu chua ngọt và dầu ô liu, tạo thành món ceviche.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không nướng quá lâu vì nếu thịt mực chín hết sẽ bị dai; chỉ nướng sơ bề mặt nhanh bằng đèn khò là chìa khóa.
- Nếu không thích cay, bạn có thể thay ớt Cheongyang bằng ớt chuông hoặc dưa leo.
- Sau khi hoàn thành, để trong tủ lạnh một lúc cho mát và ngấm gia vị sẽ ngon hơn.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm món nhậu sang trọng với rượu vang trắng.
- Những ai muốn thưởng thức mực vân theo cách mới lạ ngoài cách ăn sống.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Shin Dong-min món Mực Vằn Xào Bơ Tương Đen
- Shin Dong-min's Sashimi Mực Vằn Mỏng
- Lee Yeon-bok's Ceviche Mực
- Ceviche Cá Bơn Ô Liu của Lee Jae-hoon
- Kang Leo's Ceviche Cá Mú và Tôm Non
- Kim Dae-seok Salad Mực Cà Chua
- Gỏi Mực Ống Dưa Lê Hàn Quốc của Lee Jae-hoon
- Okjubu Câu cá rươi trộn rau củ
- Mực Xào Cay Với Giá Đỗ của Aha Bujang
- Công kích thủ sếp mực đen pesto húng quế lạnh
