Hwang Jin-sun's Mực Hương Lã
Mực chiên giòn xào cùng hai loại sốt doubanjiang, dầu mala nồng nàn, cần tây và ớt khô – món khai vị cay nóng kiểu Trung Hoa.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Khi phủ bột năng lên mực, chỉ dùng độ ẩm bề mặt từ mực đã ướp – đừng thêm nước nữa, để lớp bột không vón cục và giữ được độ giòn.
- Khi xào tỏi và ớt khô, giữ lửa nhỏ để tránh cháy và đắng; nhẹ nhàng khử mùi thơm.
- Cho cần tây vào cuối cùng và xào nhanh để giữ độ giòn và mùi thơm tươi mát.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món ăn khai vị cao cấp kiểu nhà hàng Trung Hoa tại nhà.
- Những ai yêu thích món mực cay, có vị tê tê mala.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung món tôm hùm phô mai chiên
- Jung Ho-young's Mực Chiên Tempura
- Fabri món mực chiên kiểu Ý sốt ớt chuông làm tại nhà
- Mực nướng bơ của Jung Ho-gyun
- This Man's Cook Mực Khô Xào Bơ
- Công Thức Của Người Đàn Ông Này: Bánh Xèo Mực Tôm Cà Chua Kim Chi
- Bánh pancake kim chi mực của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung món bánh rán kim chi tôm mực
- Kim Dae-seok món mực nướng bơ
- Sung Si-kyung's Mực, Khoai Tây và Bí Ngòi Chiên
