Nguyên liệu chính
thịt cá đa dạngbánh gạocủ cải trắngcà rốtkhoai tâytúi đậu phụbánh gạo nếplá húng quếkonjachành lánấm shiitakesukgatkatsuobushixì dầu
Thịt cá cao cấp của Thợ nấu bếp Shin Dong-min
Lẩu thịt cá cao cấp được nâng tầm nhờ nước dùng dashi làm từ katsuobushi và nước dùng bí mật, kết hợp với rau củ được chế biến cẩn thận để tạo nên độ giòn và hương vị vượt trội.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm tròn các góc củ cải giúp tránh bị vỡ trong quá trình nấu lâu, giữ nước dùng trong suốt và đảm bảo vẻ ngoài gọn gàng.
- Luộc sơ thịt cá và túi đậu phụ trong nước nóng giúp loại bỏ dầu thừa, tạo ra nước dùng sạch, trong và thanh mát hơn.
- Tránh nấu khoai tây quá kỹ vì chúng dễ bị nát; thay vào đó, nấu vừa chín, lấy ra riêng và cho lại vào cuối cùng khi sắp xếp lẩu.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm món canh ngon, đậm vị cao cấp để ấm bụng trong ngày lạnh.
- Người muốn phục vụ một món lẩu được trình bày ấn tượng, được chăm chút kỹ lưỡng cho khách mời hoặc tiệc tùng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Cheonggukjang cao cấp của Ttukdak Hyung
- Solo Cooking God Jjimdak Andong Cao Cấp
- Jung Ji-sun's Dim Sum Hoa Hồng Cao Cấp
- Baek Jong-won's Lẩu Bánh Cá
- Okjubu's Chả Dồi Cá Súp Nóng
- Ttukdak Hyung's Lẩu Cá Bông Tôm Jisji
- Lẩu Mì Ramyun Chả Cá của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món bánh pancake cá rán rau củ
- Kim Dae-seok món bánh rán cá viên
- This Man's Cook Dotori-muk Jeon
