Kim Dae-seok món bánh rán cá viên

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không chần viên cá qua nước nóng, vì điều này sẽ làm mất độ dai và khiến chúng khô cứng, dai như cao su. Luôn sử dụng nguyên liệu sống để đạt kết quả tốt nhất.
• Nếu không có sốt thịt bò tại nhà, có thể thay thế bằng cách trộn 1 muỗng canh nước tương với nửa muỗng canh nước sốt hàu.
• Thêm ớt chuối xanh và đỏ thái nhỏ vào hỗn hợp trứng sẽ cân bằng độ béo của viên cá với vị cay nồng, đồng thời tăng thêm vẻ đẹp mắt. Với trẻ em, có thể bỏ ớt chuối xanh.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn đổi mới món xào viên cá thông thường hay canh viên cá.
• ⭐Cha mẹ đang tìm kiếm một món ăn phụ nhanh gọn, phù hợp với trẻ nhỏ hoặc một món ăn nhẹ buổi tối để ăn kèm bia.
• ⭐Người yêu thích món ăn phụ kiểu đồ ăn vặt dai ngọt mặn.