Nguyên liệu chính
thịt heo ba chỉ nguyên conrau muống nontrứnghành látỏigừngquếlá húng quếhạt tiêu wholemirinxì dầu nấu chínxì dầu cao cấppeperoncinolá húng quế
Shin Dong-min's Butano Gakuni
Món thịt heo ba chỉ nguyên con hầm kiểu Nhật, loại bỏ độ béo nhờ phương pháp nấu áp suất và chiên vàng trên chảo, giữ được độ mềm mịn và hương vị đậm đà.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Làm lạnh thịt heo đã hầm trong nước đá giúp giữ hình dạng thịt đồng thời làm đông mỡ thừa, dễ dàng loại bỏ hơn.
- Chiên vàng tất cả các mặt thịt heo sẽ làm nổi bật vị khói, cháy sâu, giúp thấm sâu vào nước sốt.
- Để thịt mềm mịn hơn nữa, có thể kéo dài thời gian nấu và hầm chậm trên lửa nhỏ.
Phù hợp với
- Những ai muốn chế biến món ăn Nhật Bản sang trọng cho dịp đặc biệt hoặc tiếp khách.
- Những người tìm kiếm món hầm thịt heo ba chỉ nguyên con tinh tế, tan chảy trong miệng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
