Nguyên liệu chính
thịt heobột năngtiêudầu ăngừnghành tâytỏirượu nếp trắngmirintương đen đậmđườngcải thảohẹnước cốt chanh
Ttukdak Hyung thịt heo xào gừng Nhật Bản
Thịt heo được phủ lớp bột mì mỏng giữ lại độ mềm ngọt tự nhiên, kết hợp với nước sốt tương đậu đặc biệt và hương vị cay nồng của gừng tươi, món nướng kiểu Nhật đầy hấp dẫn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Trước khi xào, phủ một lớp bột năng mỏng lên thịt sẽ giúp giữ độ ẩm bên trong, thịt mềm hơn và nước sốt bám tốt hơn.
- Gừng nội địa Việt Nam thường có hương vị và độ cay nồng mạnh hơn gừng Nhật, nên cần điều chỉnh lượng vừa phải để tránh quá nhiều.
- Cân bằng vị mặn quá mức theo phong cách truyền thống Nhật bằng cách tăng một chút đường và mirin, tạo cảm giác ngọt mặn hài hòa như món thịt heo xào ăn kèm cơm.
Phù hợp với
- Những ai muốn thay đổi khỏi món thịt heo xào cay nồng với tương ớt hàng ngày, tìm kiếm món chính thịt thơm mát, thanh đạm hơn.
- Người yêu thích cảm giác bữa cơm nhật bản với lớp salad cải thảo giòn tan và topping thịt heo ngọt mặn, ăn kèm rất ngon.
- Ai muốn khử mùi hôi của thịt heo bằng cách tận dụng hương vị tinh tế, cao cấp của gừng trong công thức nấu ăn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Shin Dong-min's Butashogayaki Donburi
- Món Thịt Heo Xào Gừng Kiểu Nhật Của Ttukdak Hyung
- Shin Dong-min's Shogayaki Nguyên bản
- Món Butano Misoyaki của Ttukdak Hyung
- YOOXICMAN's Buta no Gakuni
- Okjubu's Butadon
- Jang Ho-jun's Súp Sukiyaki Đặc Biệt Từ Cà Chua
- Jang Ho-jun món cơm trộn sukiyaki đậu phụ và thăn bò
- Jung Ho-young's Buta Kakuni
- Sukiyaki của Jung Ho-young
