Seungwoo Dad Gà xào Shwarma

Món sandwich kiểu Trung Đông với thịt đùi gà ướp trong nước sốt sữa chua, nướng vàng giòn, kèm bánh pita tự làm, sốt tzatziki và sốt tahini đặc trưng.

Nguyên liệu cần có 4 phần

Công thức

Mẹo nấu

  • Hỗn hợp ướp sữa chua theo phương pháp truyền thống Trung Đông giúp làm mềm thịt và tăng độ đậm đà cho món ăn.
  • Khi nướng bánh pita, tuyệt đối không dùng dầu vì sẽ khiến bánh bị ướt, phải nướng trên chảo không dầu để bánh phồng đều và khô ráo.
  • Làm ướp tom với muối trước khi dùng giúp giảm lượng nước dư thừa, tránh làm ướt sandwich khi ăn.
  • Sau khi chiên khoai tây, hãy lắc nhẹ trên rổ lọc dầu để loại bỏ nước, giúp khoai giòn lâu hơn.

Phù hợp với

  • Những ai muốn thử làm lại món kebab và shwarma kiểu Trung Đông chuẩn vị ngay tại nhà.
  • Người yêu thích cảm giác thành tựu khi tự tay làm từ khâu lên men bột đến chế biến sốt thủ công.
  • Ai muốn thưởng thức món gà đặc biệt kết hợp giữa vị chua thanh của sốt sữa chua và hương thơm dịu nhẹ của thảo mộc.

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Đang tải đánh giá…

Đánh giá sau khi nấu

Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.

  1. Món mì Garussal Alla Norma của Fabri1 giờKhóMì và món ăn vặt Hàn
  2. Kim Milan's Pasta alla Norma45 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn
  3. Kim Milan's Gà Vương Miện với Peperonata50 phútVừaThịt và món chính
  4. Gà nướng lò kiểu Seungwoo Appa35 phútKhóThịt và món chính
  5. Striker Chef Truffle Cốm Gà1 giờ 50 phútKhóThịt và món chính
  6. Seungwoo Dad Công thức curry gà truyền thống Ấn Độ1 giờ 20 phútKhóThịt và món chính
  7. Gà Sous Vide Sốt Bí Đỏ của Striker Chef1 giờ 20 phútKhóThịt và món chính
  8. Sung Si-kyung's Gà Nướng Sốt Tương1 giờ 30 phútVừaThịt và món chính
  9. Ttukdak Hyung gà chiên sốt xì dầu cam1 giờ 20 phútVừaThịt và món chính
  10. Gà quay nhân chả chorizo của YOOXICMAN2 giờVừaThịt và món chính