Ttukdak Hyung Gà Sốt Cam Tương

Món đùi gà chiên đặc biệt với nước sốt tương cam chua ngọt, mặn mà, mang đến hương vị giòn tan trong miệng.

🙋 Phù hợp với

  • Những ai muốn thưởng thức món gà chiên giòn truyền thống ngay tại nhà.
  • Những ai muốn trải nghiệm hương vị sốt cam tươi mát, ngọt ngào thay vì gà tẩm gia vị thông thường.
  • Những ai đang tìm món chính cho bữa tiệc tại nhà hoặc cuối tuần tiếp khách.

Nguyên liệu cần có 🛒3 phần

  • Thịt gà
  • Bột chiên giòn
  • Bột cà ri
  • Bột khoai tây
  • Cam
  • Xì dầu
  • Mật ong

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Thịt gà, Bột chiên giòn, Bột cà ri, Bột khoai tây, Cam, Xì dầu, Mật ong.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Gà Sốt Cam Tương chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Thịt gà, Bột chiên giòn, Bột cà ri, Bột khoai tây, Cam, Xì dầu, Mật ong.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Gà Sốt Cam Tương khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Nấu ăn 1 phút Ttukdak Hyung để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.
YouTube

Ttukdak Hyung's Ganjang Chicken

Ganjang chicken - đùi gà tẩm bột chiên hoặc trứng chiên, chiên giòn.

50phútVừaThịt và món chính
cánh gàbột khoai tâyhành láớt Cheongyangtỏi băm
món thịtmón hao cơmđầy đặn
YouTube

Gà Tteokcho Ganjang của Ttukdak Hyung

Tẩm bột chiên hoặc bột trứng lên đùi gà để hoàn thành món gà chiên sốt tương ớt giòn rụm.

55phútVừaThịt và món chính
đùi gàcánh gà (giữa)cánh gà (đầu)bột cà ribột chiên gà
Món thịtCơm nhà
YouTube

Gà Que Chiên Giòn Sốt Chanh Tỏi Ớt - Choi Kang-rok

Một món cánh gà chiên độc đáo, với khớp cánh gà được bẻ thẳng rồi chiên giòn rụm, ăn kèm với sốt nước tương chua ngọt cay đặc biệt.

45phútVừaThịt và món chính
Cánh gàRượu Thiệu Hưng (Thanh tửu)GiấmKhoai tâyChanh
Đồ ăn khuyaMón ăn độc đáoVị umami
YouTube

Món Gà Bơ của Đầu bếp Tấn công

Món cà ri Ấn Độ chính thống, trong đó thịt gà được ướp với sữa chua và nhiều loại gia vị Ấn Độ, sau đó được chiên vàng và hầm trong nước sốt cà chua bơ mềm mại và thơm ngon.

45phútVừaThịt và món chính
thịt gàsữa chuacà chuahành tây
món ăn độc đáotiệc tại giatiếp khách
YouTube

Cà ri gà kiểu Ấn Độ chính thống của Seungwoo Dad

Thịt gà được nướng trong dầu cà ri chính thống làm từ các loại gia vị rang, sau đó thêm sữa chua và sữa dừa, đun sôi kỹ trong hơn 1 tiếng để tạo nên món cà ri Ấn Độ đậm đà và mềm mượt.

80phútKhóThịt và món chính
Thịt gàHành tâyCà chua đóng hộpSữa chuaSữa dừa
Món chính thốngTiệc tại nhàMón độc đáo
YouTube

Seungwoo Dad's Chicken Shawarma

Bánh mì kiểu Trung Đông với thịt đùi gà ướp sữa chua nướng, kèm bánh pita tự làm, sốt tzatziki và sốt tahini tự chế.

480phútKhóThịt và món chính
Thịt đùi gàSữa chuaDầu ô liuTỏiXì dầu
Món lạĐầy tâm huyếtLàm bánh tại nhà