Một món gà quay cao cấp dựa trên công thức của Gordon Ramsay, được nhồi nhân cay từ chả chorizo và nướng trong lò với hương vị rượu vang trắng.

Một món nướng cao cấp, trong đó thịt lợn mông được nhồi đầy táo, hạt dẻ và việt quất khô — kết hợp hoàn hảo với thịt lợn, nấu chậm trong lò ở nhiệt độ thấp để giữ độ mềm mại và hương vị cân bằng.