Modu Recipe

Fabri's Xốt Ragù Bolognese Truyền Thống

Xốt ragù thay đổi cuộc sống của đầu bếp Fabri, được làm bằng cách hầm từng miếng thịt nguyên cục trong thời gian dài rồi xé dọc theo thớ để tối đa hóa hương vị và độ dai, thay vì dùng thịt băm.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai muốn thưởng thức một loại xốt ragù Ý truyền thống đậm đà, sâu sắc, vượt xa mức độ của các loại xốt mua sẵn.
  • ⭐ Những ai muốn nấu một lượng lớn xốt vào cuối tuần và bảo quản an toàn để dùng sau này.
  • ⭐ Người yêu thích thịt muốn có một loại xốt mì hảo hạng với kết cấu thịt chắc và nước thịt thơm ngon.

Nguyên liệu cần có 🛒8 phần

  • Sườn bò
  • Thịt vai heo
  • Salami
  • Hành tây
  • Cà rốt
  • Cần tây
  • Bơ
  • Dầu ô liu
  • Rượu vang đỏ
  • Paste cà chua
  • Cà chua tươi nguyên quả
  • Hoa oregano

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ 이태리 파브리 Italy Fabri để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: Sườn bò, Thịt vai heo, Salami, Hành tây, Cà rốt, Cần tây, Bơ, Dầu ô liu.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Xốt Ragù Bolognese Truyền Thống chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị Sườn bò, Thịt vai heo, Salami, Hành tây, Cà rốt, Cần tây, Bơ, Dầu ô liu.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Xốt Ragù Bolognese Truyền Thống khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ 이태리 파브리 Italy Fabri để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

Sườn bòThịt vai heoSalamiHành tâyCà rốtCần tâyBơDầu ô liuRượu vang đỏPaste cà chuaCà chua tươi nguyên quảHoa oregano

Fabri's Xốt Ragù

Công thức xốt ragù truyền thống Ý, đạt hương vị đậm đà chỉ trong 35 phút mà không cần ninh lâu.

35phútDễSốt, gia vị và nền tảng
hành tâycần tâycà rốtbơthịt bò xay
rất đơn giảntruyền thống Ýxốt đa dụng

Striker Chef Gà bò hầm truyền thống không xương

Gà bò hầm mềm mịn với hương vị phức hợp từ gia vị pickling và nước dùng từ quả lê

60phútVừaThịt và món chính
thịt bò hạng nhấtxì dầu cao cấpdung dịch đường ngômuối glutamat đơn natrihỗn hợp gia vị dưa muối
sườn bòsốt đa dụngđãi khách

Mì Ramen Ẩm Kiểu Kuji-rai Của Seungwoo Appa

Món mì ramen kiểu Kuji-rai đang thịnh hành trên mạng, nhưng được nấu với nhiều nước hơn để có kết cấu ẩm, mềm, nước sốt sền sệt.

5phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
Mì ramenTrứngPhô mai lát
siêu dễăn khuyamón mì

Solo Cooking God Mì Shin Nhật Bản

Một món mì độc đáo với nước dùng đậm đà, mịn màng được tạo nên bằng cách trộn sốt bột mì Shin Ramen với mayonnaise và lòng đỏ trứng, topping thịt ba chỉ để mang đến hương vị sang trọng, đẳng cấp nhà hàng.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
Mì Shin RamenTrứngMayonnaiseTỏiThịt ba chỉ
Công thức độc đáoẨm thực Nhật BảnĐồ ăn thịnh hành

Ttukdak Hyung món mì ramen kiểu sukiyaki

Mì ramen được nấu theo kiểu xào khô như mì zha cua, sau đó nhúng vào sốt lòng đỏ trứng tỏi béo ngậy, mang đến cảm giác hoài niệm và độc đáo.

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
mì ramenphô mai látbột tảo biểnhành látrứng
món độc đáoăn khuyaăn một mình

Park Eun-young's Món Canh Cá Hồi Khô Tự Nhiên

Món canh bổ dưỡng giúp giải rượu, với nước dùng đậm đà, sữa trắng được nấu từ nước hầm cá hồi khô, ninh kỹ để đạt hương vị sâu sắc và tươi mới nhất

20phútDễCanh và món hầm
cá hồi khôđậu tương noncủ cải trắngtrứng gà
giải rượunấu ăn tại nhàcanh