Raymon Kim's Bít tết Ribeye sốt rượu vang
Một miếng bít tết ribeye Hanwoo dày, nướng vừa tới, được phục vụ cùng sốt rượu vang đỏ truyền thống làm từ hành tây nhỏ, rượu vang đỏ, mù tạt Dijon và bơ lạnh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Luôn sử dụng bơ lạnh khi làm sốt rượu vang—điều này giúp ngăn ngừa hiện tượng tách lớp và đảm bảo hỗn hợp mịn, bóng đẹp.
- Với những miếng bít tết dày, hãy tăng thời gian nấu hoặc xào nhẹ các cạnh để giữ độ ẩm bên trong.
- Tom cà chua bi rất dễ vỡ; chỉ cần xào sơ qua ở cuối để tránh quá lửa.
Phù hợp với
- Những ai đang tìm kiếm một món bít tết kiểu nhà hàng thật sự với sốt rượu vang đậm đà, sâu sắc.
- Người muốn phục vụ một món thịt sang trọng trong những dịp đặc biệt hoặc lễ kỷ niệm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…









