Một miếng bít tết ribeye Hanwoo dày, nướng vừa tới, được phục vụ cùng sốt rượu vang đỏ truyền thống làm từ hành tây nhỏ, rượu vang đỏ, mù tạt Dijon và bơ lạnh.

Món bò sườn ribeye nguyên miếng phong cách Texas, được tẩm ướp bằng gia vị xát đặc biệt và nướng trong lò để giữ độ ẩm, ăn kèm với món phụ cay ngọt hấp dẫn.