Bí quyết thịt bò ribeye của Jung Ho-young
Vỏ ngoài được chiên vàng giòn hoàn hảo, bên trong mềm ngọt, kết hợp cùng cải thảo baby xào thơm lừng trong chảo
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không bao giờ nấu thịt lạnh trực tiếp – nó sẽ không dẫn nhiệt tốt, khiến phần ruột vẫn sống. Luôn để thịt nghỉ ở nhiệt độ phòng trước khi nấu.
- Thịt bò cắt dày cần nhiều muối và tiêu hơn bạn tưởng để đạt được vị cân bằng toàn bộ miếng thịt.
- Không bao giờ đậy nắp khi nấu – hơi nước bị kẹt sẽ ngăn sự giòn, khiến thịt bị hấp thay vì chiên vàng.
Phù hợp với
- Những ai muốn nướng tại nhà miếng thịt bò chất lượng nhà hàng, vàng giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong.
- Người tìm kiếm món thịt thanh lịch nhưng thực tế, lý tưởng cho dịp đặc biệt hoặc tụ họp gia đình.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Bít tết thăn lưng của Kim Ho-yoon
- Bít tết thăn lưng của Lee Jae-hoon
- Bò bít tết thăn ngoại kiểu Kim Milan
- Raymon Kim's Bít tết Ribeye sốt rượu vang
- Raymon Kim Bít tết sườn bò 3cm
- Bí quyết Bò Ribeye Truffle của Jung Ho-young
- Công kích thủ sếp xốt Thái kiểu quả hồng khô
- Steak Bò Sườn Smoked của Jung Ho-young
- Sam kim thịt bò sườn vai steak
- Thịt bò sốt Worcestershire cà chua của Oh Se-deuk
