Sam kim thịt bò sườn vai steak

Mẹo nấu 💡

• Muối và tiêu là yếu tố then chốt giúp khơi dậy vị ngọt tự nhiên của thịt bò, vì vậy hãy dùng muối hạt và tiêu nguyên trái thay vì dạng bột để cảm nhận được độ giòn và hương vị rõ rệt hơn.
• Sau khi thịt chín, đừng vội cắt ngay mà hãy để thịt nghỉ trên thớt vài phút để các chất dịch trong thịt lan đều khắp miếng thịt, giúp thịt mềm mọng hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tự tay nướng thành công món steak giàu dưỡng chất tại nhà hay dã ngoại cắm trại.
• ⭐Người mới học nướng steak thường xuyên gặp khó khăn trong việc kiểm soát độ chín bên trong.