Nguyên liệu chính
thịt ba chỉcải thảo đầu tohành láhành tâytỏibột đậu nànhcà phê instantsojuớt đỏ bộtdầu mè
Raymon Kim món thịt ba chỉ hầm whole pork belly với cải thảo muối hành lá
Ướp vàng toàn bộ sáu mặt thịt ba chỉ trong chảo để giữ nước, sau đó hầm trong nước dùng được pha chế từ bột đậu nành và cà phê, tạo nên độ mềm mọng tuyệt hảo, ăn kèm với cải thảo hành lá muối giòn tan
Phù hợp với
- Những ai muốn thành thạo kỹ thuật tối ưu để có thịt ba chỉ hầm mềm, ngọt, dai mà không có mùi lạ
- Người muốn thưởng thức cải thảo muối giòn, chua cay, chất lượng nhà hàng như những món được phục vụ tại quán nướng Hàn Quốc
- Gia đình tìm kiếm món thịt quy mô lớn, đáng tin cậy, lý tưởng cho buổi họp mặt, ngày lễ hoặc gây ấn tượng với khách
Nguyên liệu cần có 4 phần
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Có thể bạn cũng thích
Solo Cooking God - Sư tử lợn nguyên miếng Maillard một nồi
Món suyuk giòn bên ngoài, mềm ẩm bên trong, mọi bề mặt thịt heo được sear như chiên trong dầu để giữ trọn độ ẩm, sau đó hấp cách thủy ở nhiệt độ thấp bằng chính nước mỡ và hơi nước từ thịt.
Thịt ba chỉ nguyên miếng
Giòn bên ngoài, ẩm bên trongMón thịtMón ăn kèm rượu
Solo Cooking God Xông Hành Cả Miếng Mỡ Lợn Nấu Bằng Lò Vi Sóng
Một món hầm thịt lợn cả miếng siêu đơn giản, giữ được độ ẩm và mềm ngọt mà không cần dùng nước, chỉ cần lò vi sóng và nồi hấp chịu nhiệt
Miếng mỡ lợn cả miếngHành tây
siêu đơn giảnvị thanh nhẹmón thịt
