Nguyên liệu chính
thịt ba chỉtỏi nguyên củsojurượu vang đỏxì dầu cao cấpsiro ngôlá hành lá cắt sợihành tâyhẹlá tía tôbột ớt đỏmirin
Ttukdak Hyung món thịt heo hầm rượu và pa-jjel-i nướng kiểu bếp
Một công thức bokkeum (thịt heo hầm) siêu đơn giản sử dụng thịt ba chỉ đông lạnh giá rẻ, được nấu cùng rượu vang và soju để loại bỏ mùi hôi và tạo nên món ăn thơm ngon, mềm mịn.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngay cả thịt ba chỉ đông nhập khẩu cũng trở nên không mùi và mềm nhờ cồn trong rượu vang và soju, vốn bay hơi hoàn toàn trong quá trình nấu.
- Pa-jjel-i dễ bị héo và tiết nước nếu làm quá sớm, vì vậy tốt nhất là trộn ngay trước khi ăn để giữ độ tươi và giòn.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món bokkeum chất lượng cao, không mùi, mềm mịn bằng thịt ba chỉ đông giá rẻ.
- Các đầu bếp tại nhà muốn nâng tầm rượu vang thừa thành món ăn ngon miệng, sang trọng.
- Người yêu thích sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo hầm ngọt mặn và pa-jjel-i chua ngọt cay.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Salad Pajeori Phong Cách Nướng của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Salad Rau Giá và Hành Lá Kiểu BBQ Hàn Quốc
- Kim Dae-seok món Pa Jeolli phong cách nhà hàng
- This Man's Cook Canh Hầm Thịt Ba Chỉ Nguyên Miếng Với Rượu Vang
- Ttukdak Hyung's Dưa Hành Tây Kiểu BBQ Hàn Quốc
- Raymon Kim món thịt ba chỉ hầm whole pork belly với cải thảo muối hành lá
- Cơm chiên Nhà Nướng của This Man's Cook
- Solo Cooking God's Cơm Chiên Phong Cách Nướng
- sốt hành tây xì dầu kiểu quán thịt nướng của Aha Bujang
- Okjubu's Pa-jeori Muchim Cực Kỳ Đơn Giản
