Okjubu's Súp Cua Hoa

• 3 đến 4 con cua hoa đã làm sạch
• 1/2 củ hành tây
• 1/8 củ củ cải trắng
• 1 nắm sogat
• 650ml nước
• 1 muỗng canh nước tương đậu nành
• 2 muỗng canh gochujang
• 2 muỗng canh gochugaru
• 1,5 muỗng canh tỏi băm
• một chút bột gừng
• 2 lần nhỏ monosodium glutamate
• 1/2 muỗng canh nước dùng hải sản

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Dùng nước dùng hải sản làm nước dùng sẽ cho vị thanh mát nhất; nếu không có, có thể thay bằng cá cơm khô hoặc nước dùng thịt bò.
• Dùng cua hoa tươi, chắc thịt, và cắt bỏ phần đầu gối dài ở chân trước khi nấu để món ăn trông gọn gàng hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tự làm súp cua hoa đậm đà, sâu sắc tại nhà như nhà hàng chuyên nghiệp.
• ⭐Người đang tìm kiếm món súp cay nồng và thanh mát cho bữa tối hoặc dùng kèm đồ uống.