Ttukdak Hyung mì ramen cua hoa

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi làm cua muối, đừng vứt bỏ phần càng cứng khó ăn, hãy tích trữ lại — chỉ cần dùng chúng là có thể nấu được nước dùng mát lạnh, đậm đà ngang tầm mì hải sản nhà hàng mà không cần mua gói nước dùng riêng.
• Trước khi cho gói gia vị vào, chỉ cần pha loãng đậu tương lên men khoảng nửa thìa cà phê là đủ — đây là bí kíp quan trọng giúp khử mùi tanh đặc trưng của cua và cân bằng độ nặng nhẹ cho nước dùng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tận dụng tối đa phần càng và chân cua hoa còn lại sau khi làm cua muối, không bỏ phí mà còn sử dụng hiệu quả tới 200%.
• ⭐Người muốn thoát khỏi mì instant thông thường, thưởng thức nước dùng hải sản sâu sắc, mát lạnh như ở tiệm chuyên nghiệp.
• ⭐Ai cần món giải rượu mạnh mẽ hoặc món ăn kèm nước dùng béo ngậy, ăn đêm mà không thấy ngán.