Món Bomdong Geotjeori với Tương Ớt Vạn Năng của Im Seong-geun
Đây là món bomdong geotjeori được trộn với sốt tương ớt vạn năng, không ngâm muối, giữ được độ giòn và tươi mát.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bomdong nên được trộn sống, không ngâm muối, để giữ được độ giòn và hương vị thơm ngon đặc trưng.
- Thêm gochujang vào sốt giúp tăng vị umami kích thích vị giác và độ tươi mát, không bị ngấy.
- Trộn dầu mè vào sốt trước, thay vì cho sau cùng, giúp sốt bám đều vào bomdong hơn.
Phù hợp với
- Dành cho những ai muốn món geotjeori giòn, chua ngọt theo mùa để kích thích vị giác mùa xuân.
- Dành cho những ai muốn học cách làm sốt trộn vạn năng nhanh chóng mà không cần xay trái cây.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Spring Onion Jeotgal của Kim Dae-seok
- Geotjeori cải xuân của Yoon Yi-ryeon
- Kim Dae-seok: Geotjeori bomdong táo
- Ttukdak Hyung's Bomdong Geotjeori
- Jung Ho-young's Món Namul Hành Lá Xuân
- Bomdong Geotjeori của Lee Hye-jung
- This Man's Cook Món Dưa Hành Xuân
- Ttukdak Hyung's Cơm Trộn Bomdong Geotjeori
- Lettuce geotjeori của Yoon Yi-ryeon
- Hong Shin-ae's Napa Cabbage Geotjeori
