This Man's Cook Món Dưa Hành Xuân

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Khi rửa hay trộn hành xuân, tránh ấn mạnh quá – lực quá lớn có thể làm dập lá và làm tăng mùi hăng. Hãy xử lý nhẹ nhàng như chăm sóc em bé.
• Để có mùi tỏi tươi nhất và vị ngon hơn, hãy dùng tỏi băm tươi ngay trước khi nấu thay vì tỏi băm đông lạnh sẵn.
• Để tận hưởng trọn vẹn hương thơm cam quýt tươi mát từ sốt yuzu và vị ngọt giòn của hành xuân, hãy bỏ hoàn toàn dầu mè và chỉ bổ sung độ béo qua vừng rang.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai đang tìm kiếm một món ăn phụ thanh mát theo mùa để kích thích khẩu vị trong mùa đông và đầu xuân.
• ⭐Người muốn thử một món jeotdak nhẹ nhàng, có vị trái cây thay vì vị nặng nề của dầu mè.
• ⭐Người nội trợ muốn tận dụng hiệu quả sốt yuzu còn thừa đang nằm im trong tủ lạnh.