Bomdong Geotjeori của Lee Hye-jung
Món geotjeori tươi ngon làm từ bomdong giòn, không ướp muối, trộn cùng sốt gia vị đa năng, tỏi và dầu mè.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Không ướp muối bomdong; trộn tươi giúp giữ độ giòn và ngăn nước tiết ra.
- Với bomdong lá dày, dùng lượng tỏi băm nhiều để tạo vị sắc nét, thanh khiết.
- Trộn quá mạnh tay có thể sinh mùi hăng sống, vì vậy hãy trộn nhẹ như đang đánh tơi.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm món geotjeori giòn tan ăn liền khi hết kimchi.
- Những ai muốn dễ dàng thưởng thức hương vị tươi ngon của bomdong theo mùa mà không cần ướp muối.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Cùng món, khác đầu bếp
Có thể bạn cũng thích
- This Man's Cook Món Dưa Hành Xuân
- Kim Jin-soon với món Bomdong Geotjeori
- Spring Onion Jeotgal của Kim Dae-seok
- Ttukdak Hyung's Bomdong Geotjeori
- Jung Ho-young's Món Namul Hành Lá Xuân
- Kim Dae-seok: Geotjeori bomdong táo
- Geotjeori cải xuân của Yoon Yi-ryeon
- Món Bomdong Geotjeori với Tương Ớt Vạn Năng của Im Seong-geun
- Ttukdak Hyung's Cơm Trộn Bomdong Geotjeori
- Geotjeori cải thảo ăn liền không cần ướp muối trước của Kim Ho-yoon
