Lim Sung-geun 7 Phút Kimchi Jjigae
Món kimchi jjigae hầm trong 7 phút với hỗn hợp gia vị tỉ lệ vàng chuẩn nhà hàng, hoàn hảo để trộn cơm.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nên dùng kimchi chua có vị gắt nhẹ thay vì kimchi quá chín và nặng mùi để nước dùng không bị đục và đạt được độ sánh thanh mát.
- Sử dụng nồi nhôm mỏng dẫn nhiệt rất nhanh thay vì nồi dày sẽ giúp gia vị thấm nhanh vào thịt và kimchi, mang lại hương vị ngon hơn hẳn.
- Chúng tôi khuyên bạn nên dọn món này với một bát cơm đầy, chan nhiều nước kimchi jjigae đã cạn bớt và thịt, sau đó thêm rong biển nghiền và dầu mè vào trộn đều.
Phù hợp với
- Những ai từng thất bại khi nấu kimchi jjigae vì bị nhạt hoặc thiếu chiều sâu hương vị.
- Những người thích trộn cơm với thịt và kimchi trong nước dùng cay ngọt sánh đặc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Kimchi Jjigae 7 Phút của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món canh kimchi kiểu nhà hàng Saemaeul 7 phút
- Kimchi Jjigae của Thần Nấu Ăn Một Mình
- Canh Kimchi Thịt Heo Giá Đỗ của Aha Bujang
- Công Thức Canh Kim Chi Ssamjang Của This Man's Cook
- Baek Jong-won's Canh Kimchi Thịt Lợn
- Kimchi Jjigae cá ngừ của Baek Jong-won
- Chicken Kimchi Jjigae của Lee Hye-jung
- Kimchi Jjigae của Ttukdak Hyung
- Kim Chi Jjigae Thịt Heo của Seonkyoung Longest
