Ttukdak Hyung món canh kimchi kiểu nhà hàng Saemaeul 7 phút

Mẹo nấu 💡

• Dùng các phần thịt heo có vân mỡ như ba chỉ hoặc vai để có nước dùng đậm đà, sâu sắc hơn.
• Để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy ăn món canh này với cơm nóng, kèm trứng chiên và hạt sesame, rồi trộn đều tất cả.
• Nếu nước dùng thiếu độ sâu, thêm một lượng nhỏ bột dashi (khoảng 1/2 muỗng canh) để tăng vị umami.
• Nếu không có thịt heo, thay thế bằng cá ngừ đóng hộp hoặc spam. Muốn cay hơn, thêm ớt xanh tươi.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn tái hiện món canh kimchi đậm đà từ nhà hàng Saemaeul tại nhà chỉ trong vài phút.
• ⭐Người thích món canh kimchi đặc, đậm đà, lý tưởng để trộn vào cơm.
• ⭐Những người muốn chế biến một bữa ăn no bụng, thơm ngon chỉ với thịt heo và kim chi.