Nakji Jeongol của Lee Hye-jung
Món nakji jeongol cay sạch, thanh mát được làm bằng cách xếp thịt bò, thịt nghêu và bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc trong nước dùng củ cải và hành tây
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc sẽ bị dai nếu nấu quá chín, vì vậy hãy cho vào cuối cùng và nấu nhanh, giống như chần, để giữ được độ mềm.
- Khi nấu nước dùng hải sản, tốt nhất nên đun sôi mà không đậy nắp để mùi tanh có thể bay hơi.
- Cho quá nhiều tỏi có thể làm nước dùng bị nặng mùi, vì vậy chỉ dùng lượng vừa đủ để giữ nước dùng thanh và trong.
Phù hợp với
- Những ai thèm món canh hải sản cay và thanh mát vào ngày se lạnh.
- Những ai muốn thưởng thức trọn vẹn kết cấu dai và mềm của bạch tuộc nhỏ Hàn Quốc.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Bánh kếp mực tàu hạt é của Kim Dae-seok
- Kim Dae-seok's Canh bí ngòi mực ống
- Raymon Kim's Mì Ramen Cua Bulgogi Cắm Trại
- Ttukdak Hyung mì kalguksu một con mực
- This Man's Cook Tofu Jjigae
- Ttukdak Hyung's Hủ tiếu đậu nành thịt lợn
- Okjubu's Món Súp Bánh Bao Nấm
- Solo Cooking God Canh lẩu thịt ba chỉ xì dầu cay
- Solo Cooking God's Súyuk Jeongol Éo Lkun
- Okjubu's Gà Bò Bulgogi Cải Bắp Cháo
