Kim Dae-seok's Canh bí ngòi mực ống
Một món canh trong trẻo, thanh mát với bí ngòi được ướp nước tương để tránh bị nhũn, kết hợp cùng mực ống và vẹm tạo nên hương vị đậm đà, giòn ngọt.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Việc ướp bí ngòi với nước tương trước giúp bí không bị nát khi nấu, giữ cho nước canh được trong.
- Sử dụng quá nhiều tỏi băm sẽ làm nước canh bị nặng mùi; chỉ nên dùng 1/2 muỗng canh để giữ vị thanh.
- Nấu mực quá lâu sẽ làm mực bị dai; hãy nấu nhanh trên lửa lớn để giữ độ mềm và giòn.
Phù hợp với
- Những người đang tìm kiếm một món canh thanh mát, vị thanh để giải rượu.
- Những người muốn thưởng thức cả độ mềm của mực và vị ngọt tự nhiên của bí ngòi.
- Người nội trợ muốn học cách nấu món canh hải sản trong trẻo, không bị đục.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Gwangju-Style Zucchini Gukbap
- Kim Dae-seok's Canh Tôm Cà Chua
- Jjigae Doenjang Bí Ngòi Thịt Heo của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Thịt heo và Canh Bí Ngòi
- Món Jjageuli Bí Ngòi Spam của Kim Jin-soon
- This Man's Cook Canh Tuna và Bí Ngô
- This Man's Cook - Canh Jjigae Đậu Tương Bí Ngòi
- Zucchini Pork Jjigae của Aha Bujang
- Okjubu's Zucchini Gochujang Jjigae
- Ttukdak Hyung's Canh Bí Ngô
