Nguyên liệu chính
Sườn LA galbiCủ cải trắngCà rốtHạt dẻHạt bạch quảTáo tàuJin-ganjangRượu nấu ănTỏi bămXi-rô mận xanh Hàn Quốc (maesil)Dầu mèTrứng
LA Galbijjim của Lee Hye-jung
Món sườn bò om ngày lễ, trong đó sườn LA galbi được nấu trước với rượu cheongju, sau đó rau củ được om riêng để giữ nguyên hình dạng và món ăn có độ bóng đẹp mắt.
Nguyên liệu cần có 4 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sườn LA galbi có thể có bụi xương do cắt, vì vậy hãy chà xương bằng tay và rửa kỹ.
- Om rau củ riêng thay vì cùng với thịt giúp giữ nguyên cạnh và nước dùng trong.
- Om không đậy nắp ở bước cuối giúp món galbijjim có độ bóng đẹp.
Phù hợp với
- Những ai muốn món galbijjim ngày lễ gọn gàng với rau củ nguyên vẹn.
- Những ai muốn món galbijjim mềm nhanh chóng và đáng tin cậy mà không cần thời gian ướp lâu.
- Những ai tìm kiếm tỉ lệ gia vị sườn galbi ngọt mặn, dễ làm, tiết kiệm.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Sườn bò om nước lê của Kim Jin-soon
- Maeil Matna LA Galbi Jjim
- Baek Jong-won's Canh Sườn Bò Hầm
- This Man's Cook Thịt sườn hầm
- Công Thức Nấu của This Man's Cook: Canh Sườn Bò Hầm
- Sườn Bò Hầm Ngày Lễ của Aha Bujang
- Kim Dae-seok's Thịt Sườn Bò Hầm
- Jung Ho-yung Sườn Bò Hầm
- Sườn bò hầm của Seonkyoung Longest
- Sườn Heo Om của Kim Ho-yoon
